Koriander – Coriandrum sativum 3g 2

Üheaastane, kuni 1m kõrgune maitse- ja ravimtaim. Kasutamiseks lõigatakse kogu taime maapealne osa ja kuivatatakse õhurikkas kohas, seejärel eraldatakse seemned. Kasutamine: maitse- ja ravimtaim. Aromaatseid seemneid lisatakse kastmetele, guljaššile, pasteetidele ja kookidele. Tõmmised aitavad kaasa seedekulgla haiguste ravil. Parandab söögiisu. Kasvukoht: eelistab tuulevarjulist, sooja ja päikesepaistelist kasvukohta. Taimele ei meeldi liigniisked, külmad ja happelised mullad.