Kirjeldus
Toitudele seene maitset andev valgurikas Rungia lehed sobivad salatitesse, suppidesse, hautistesse jm. Kuumutades lehtede maitse intensiivistub, kuid kaotavad rohelise värvuse.
Sisaldab veel rohkesti kaltsiumit, A- ja C-vitamiini, rauda ning mineraalaineid.