Aedsalvei

Aedsalvei - Salvia officinalis

Iseloomustus: 
Taim on aromaatse ja iseloomuliku mõrkja lõhnaga. Õitseb VI-VII, õiekobarad asuvad varte tipus. Noori lehti võib kasutada pidevalt, kuivatamiseks lõigata võrsed enne õitsemist.
Kasvukoht: 
Vajab sooja ja päikselist kasvukohta, vett hästi läbilaskvat mulda.
Kasutamine: Tugeva maitse tõttu kasutatakse lehti väikeses koguses. Sobib rasvase liha, eriti lambaliha juurde. Lisatakse suppidele, aedviljatoitudele, liha- ja kalaroogade marineerimisel. Sobib erinevatesse ürdisegudesse!
Ravimtaimena köha leevendav, põletikuvastane, hea vahend kurgu kuristamiseks.
NB! 
Ei soovitata kasutada sures koguses ega pikaajaliselt. Ei sobi rasedatele!

Sordid:
'Tricolor' - rohelise-valge-lilla kirjud lehed.

'Culinaria' - aromaatne suureleheline salvei, dekoratiivne.

'Goldblatt' -
kollase-rohelise kirju lehestik, väga dekoratiivne.
'Tricolour'
'Culinaria'
'Goldblatt'