Karulauk

Karulauk on 25-40 cm kõrgune mitmeaastane rohttaim, kelle kõik lehed on juurmise kodarikuna. Tema lõhnavad valged (roosad) õied on koondunud sarikjasse õisikusse. Varjuline, parasniiske, rammusa mullaga kasvukoht. Toiduks tarvitada toorelt - pikema kuumutamisega hävib taimes olulisel määral maitset, aroomi ja C-vitamiini.